Si hay algún vegetariano/vegano con hambre dando vueltas por la ciudad de Buenos Aires y aún no decide dónde saciar su apetito, le recomiendo visitar Ninina Bakery, en el Barrio Porteño de Palermo.
La filosofía de Ninina tiene como consecuencia que todo sea transparente para el cliente y es por eso que cada plato de comida se prepara en el momento, al final de la larga barra de 14 metros de mármol que recorre el salón. A pesar de que su especialidad es la repostería y salón de té, ofrecen también en el menú opciones exquisitas para almorzar, aptas para celíacos y para todos aquellos que no consumen carne. Personalmente aconsejo probar las veggie burgers, las cuales constan de varios ingredientes y salsas que puedes mezclar a tu gusto. Suena perfecto, y lo es.
Conibrí ♔ 